Диета и лечение хронического пиелонефрита

Диета при хронической форме пиелонефрита для взрослых и детей

Пиелонефрит — серьёзное заболевание, требующее своевременной адекватной терапии. При этом диетическое питание больного играет далеко не последнюю роль в процессе выздоровления. При этом диета для женщин и мужчин и детей будут соответствовать друг другу. При пиелонефрите независимо от гендерной индикации необходимо соблюдать определенную лечебную диету, которая будет иметь целью:

• создание максимально щадящих условий для больного органа, уменьшение нагрузки на почки;
• нормализация обменных процессов;
• скорейшее освобождение организма от токсических веществ, азотистых соединений, солей;
• увеличение диуреза для вымывания бактерий и токсинов из мочевых путей;
• снижение кровяного давления и профилактика отёков.

Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при пиелонефрите соответствует столу №7. Общая характеристика лечебного стола №7 – это небольшое ограничение белков, тогда как жиры и углеводы соответствуют физиологическим нормам. Кроме того, диета должна быть витаминизированной. Остальные правила сводятся к следующему:

• Ограничение соли. При воспалении почек нарушаются функции выделения и фильтрации. Токсины не выводятся полностью, в то время как полезные вещества, напротив, не способны задерживаться в организме. Так, ионы натрия, которые в норме должны выводиться вместе с мочой, при пиелонефрите не полностью покидают организм. Связываясь с водой, они становятся виновниками отеков. Как следствие, повышается давление. Еще одно осложнение чрезмерного употребления соли – образование камней. Поэтому еду готовят без соли и других специй, но разрешается досаливать готовые блюда. Следует учесть, что в день можно употребить не более 6 г соли.
• Налаживание питьевого режима. Необходимо употреблять 2.5-3 литра жидкости в день. Преимущественно это вода, но разрешается пить натуральные соки, клюквенный или брусничный морс, минералку, зеленый и травяные чаи.
• Полное исключение алкогольных напитков. Алкоголь – это повышенная нагрузка на почки, из-за чего замедляется обмен веществ и выведение продуктов распада.
• В сутках должно быть 4-6 приемов пищи. Такой режим обеспечивает наибольшее усвоение питательных веществ, при минимальной нагрузке на почки.

Что нельзя есть при пиелонефрите, протекающем в хронической форме: консервированные продукты, маринады; соленья, копчености; приправы и специи; газированные и алкогольные напитки; жирные бульоны; овощи: цветная капуста, лук, чеснок, редис, редька; зелень: сельдерей, шпинат, щавель, зеленый салат; кофе; бобовые; грибы; бараний, говяжий, свиной жир; кондитерские изделия.

Диета №7 представляет собой несколько разновидностей. Каждая из них используется при заболеваниях почек, но имеет некоторые отличия:

• Малобелковая диета 7а. Ее назначают при тяжелом нефрите. Рацион основывают на растительной пище, исключают соль, строго контролируют объем потребляемой жидкости (до 0,4 л). Нельзя в один день употреблять и молочную, и мясную продукцию.
• Стол №7б. Его назначают после диеты 7а либо при легком нефрите. Принципы питания такие же, но в сутки можно употреблять до 1 л жидкости, а белки не нужно так сильно ограничивать.
• Диета 7в. Она необходима для восстановления белкового обмена. Основа рациона должна быть растительной, но с упором на белки. Жидкость ограничивают до 0,8 л в сутки, сахар до 50 г. Соль запрещена.
• Стол №7г. Такую диету назначают после гемодиализа. Ограничивают употребление молочной продукции, не совмещают ее в один день с рыбой или мясом. По разрешению врача можно употреблять до 3 грамм соли в сутки. 70% потребляемых жиров должны быть животного происхождения.

Суточное количество необходимых питательных веществ:

• углеводы 400-450 гр., из них до 80-90 гр. сахара;
• белки – 80 гр., из них 50-60% должны составлять животные;
• жиры – 90-100 гр., из них 25% растительных;
• свободная жидкость до 2-3 литров.

Суточная калорийность стола при пиелонефрите для взрослых мужчин и женщин составляет 2400 – 2700 ккал, для детей она должна быть меньше. Калорийность для детей и подростков определяет врач-педиатр исходя из веса и подвижности ребенка.

Врачи подчеркивают, что диета играет ключевую роль в лечении хронического пиелонефрита. Правильное питание помогает снизить нагрузку на почки и улучшить общее состояние пациента. Специалисты рекомендуют ограничить потребление соли, белка и продуктов, богатых пуринами, таких как мясо и рыба. Вместо этого акцент следует делать на овощах, фруктах и злаках, которые способствуют выведению токсинов и улучшают обмен веществ. Врачи также советуют пить достаточное количество жидкости, что помогает поддерживать нормальный уровень гидратации и способствует выведению бактерий из мочевыводящих путей. Кроме того, важно учитывать индивидуальные особенности пациента и наличие сопутствующих заболеваний, что позволяет разработать наиболее эффективный план лечения и питания. В целом, комплексный подход, включающий диету и медикаментозную терапию, является залогом успешного контроля хронического пиелонефрита.

Лечение Пиелонефрита у женщин и мужчин. Антибиотики при пиелонефрите почек

Диета при острой форме пиелонефрита

Отказ от алкоголя

При пиелонефрите категорически запрещено употреблять алкоголь, так как он создает повышенную нагрузку на почки, вследствие чего замедляется вывод азотистых и прочих продуктов обмена веществ из организма. Кроме того, алкоголь вызывает задержку жидкости в организме, что провоцирует отеки и усугубляет заболевание.

Температура еды

Температура пищи обычная, 60-70 градусов. Какие-либо ограничения по температурному режиму отсутствуют.

Продукты для ощелачивания мочи

Кислая среда благоприятна для развития патологических микроорганизмов, поэтому необходимо в большом количестве употреблять продукты, которые сдвигают рН мочи в щелочную сторону (фрукты, овощи, молоко).

Вопрос-ответ

Какие продукты следует исключить из рациона при хроническом пиелонефрите?

При хроническом пиелонефрите рекомендуется исключить из рациона острые, соленые и копченые продукты, а также алкоголь и кофе. Эти продукты могут раздражать почки и усугублять воспалительный процесс.

Какой режим питья рекомендуется при хроническом пиелонефрите?

Рекомендуется увеличивать потребление жидкости, чтобы способствовать выведению токсинов и уменьшению нагрузки на почки. Обычно рекомендуется пить не менее 2-2.5 литров воды в день, если нет противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы.

Какие витамины и минералы полезны для поддержания здоровья почек?

Для поддержания здоровья почек полезны витамины группы B, витамин C, а также минералы, такие как магний и калий. Они помогают улучшить обмен веществ и поддерживать нормальное функционирование почек. Однако перед приемом добавок лучше проконсультироваться с врачом.

Советы

СОВЕТ №1

Следите за потреблением жидкости. Увеличение количества жидкости помогает улучшить функцию почек и способствует выведению токсинов. Рекомендуется пить не менее 2-2.5 литров воды в день, если нет противопоказаний.

СОВЕТ №2

Соблюдайте сбалансированную диету. Включайте в рацион больше свежих овощей и фруктов, а также нежирные источники белка, такие как курица, рыба и бобовые. Избегайте жирной, жареной и острой пищи, которая может раздражать почки.

СОВЕТ №3

Ограничьте потребление соли. Избыточное количество соли может привести к задержке жидкости и повышению артериального давления, что негативно сказывается на состоянии почек. Старайтесь использовать специи и травы для улучшения вкуса блюд вместо соли.

СОВЕТ №4

Регулярно проходите медицинские обследования. Хронический пиелонефрит требует постоянного контроля. Регулярные анализы крови и мочи помогут отслеживать состояние почек и корректировать лечение при необходимости.