Ограничение потребления животных жиров
Сало, масло сливочное и т.д. содержат холестерина немного, во всяком случае не больше, чем другие продукты животного происхождения. Однако их употребление приводит к тому, что синтез холестерина в печени резко активизируется. Под действием животных жиров активизируется также всасывание пищевого холестерина в кишечнике.
Каждый лишний килограмм массы тела увеличивает количество вновь синтезированного холестерина на 20 мг. Увеличение его синтеза при ожирении вызвано тем, что жирные кислоты, поступая в кровь из подкожно-жировых депо, в процессе спонтанного липолиза подвергаются свободнорадикальному окислению.
Животные жиры могут даже вообще не содержать холестерина, но в любом случае они усиливают синтез собственного холестерина организмом и способствуют проникновению его в атеросклеротическую бляшку.
Полное исключение животных жиров из пищи не приносит абсолютно никакого вреда организму. Человек все равно получает минимальное количество насыщенных жирных кислот из любых животных и растительных продуктов.
Врачи отмечают, что холестерин играет важную роль в организме, участвуя в синтезе гормонов и витамина D, а также в формировании клеточных мембран. Однако, избыточное количество холестерина, особенно LDL (липопротеидов низкой плотности), может привести к серьезным заболеваниям, таким как атеросклероз и сердечно-сосудистые болезни. Специалисты подчеркивают важность регулярного мониторинга уровней холестерина, особенно у людей с предрасположенностью к сердечно-сосудистым заболеваниям. Они рекомендуют сбалансированное питание, богатое клетчаткой и полезными жирами, а также физическую активность как ключевые факторы для поддержания нормального уровня холестерина. Врачи также акцентируют внимание на том, что не стоит игнорировать генетические факторы, которые могут влиять на уровень холестерина в крови.
Ингибиторы — продукты, снижающие холестерин
Само понятие ингибиторы обозначает вещества, подавляющие химическую реакцию. К этой категории относятся продукты, которые препятствуют синтезу холестерина в печени. В отличие от статинов, отпускаемых по рецепту лекарств, эти ингибиторы имеют природное происхождение и не представляют опасности, не обладают побочными эффектами (при приеме лекарственных препаратов в больших дозах возможно появление и развитие заболеваний мышц, бессонницы, перепадов настроения, потери памяти). Статины блокируют фермент в печени, который стимулирует синтез холестерина.
Вопрос-ответ
Отчего повышается холестерин в крови?
Почему повышается холестерин малоподвижный образ жизни, сидячая работа, отсутствие достаточных физических нагрузок, избыточный вес и ожирение, часто спровоцированные описанными выше факторами, курение, чрезмерное и постоянное употребление алкоголя. Наследственность, эндокринные заболевания, болезни печени.
Что нужно делать, чтобы снизить холестерин?
Ежедневное употреблять 200-400 г свежих не крахмалистых овощей и фруктовУвеличить количество клетчатки в рационеВвести в рацион рыбу и морепродукты, до трех раз в неделюУменьшить потребление копченостей и сладкогоЕжедневно употреблять кисломолочные продукты
Читайте также:
Что больше всего повышает холестерин?
Субпродукты животных и птиц: говяжий и свиной мозг, печень, почки, легкое. Яичный желток и сырые яйца: куриные, индюшиные, утиные, гусиные. Жирные сорта рыб, икра, печень рыбы. Молочные продукты: сыры, сливочное масло, маргарин. Колбасные изделия, жирное мясо.
Советы
СОВЕТ №1
Следите за своим рационом. Употребляйте больше фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и нежирных источников белка. Ограничьте потребление насыщенных жиров и трансжиров, которые могут повышать уровень холестерина в крови.
СОВЕТ №2
Регулярно занимайтесь физической активностью. Упражнения помогают повысить уровень “хорошего” холестерина (ЛПВП) и снизить уровень “плохого” холестерина (ЛПНП). Стремитесь к минимуму 150 минут умеренной физической активности в неделю.
СОВЕТ №3
Контролируйте уровень стресса. Хронический стресс может негативно влиять на уровень холестерина. Найдите методы расслабления, такие как медитация, йога или прогулки на свежем воздухе, чтобы поддерживать психоэмоциональное здоровье.
СОВЕТ №4
Регулярно проверяйте уровень холестерина. Обследуйтесь у врача не реже одного раза в 5 лет, особенно если у вас есть предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям. Это поможет вам своевременно выявить проблемы и скорректировать образ жизни.
